Automata VFFS csomagológép max. 200 mm-es zsákszélességhez

Az automatikus VFFS csomagológép max. 200 mm-es zsákszélességhez egy speciális automatizált formázórendszer, amelyet úgy terveztek, hogy kiváló minőségű edénymatricákat (serpenyőben sült gombócokat) állítson elő állandó súlyú, formájú és megjelenésű. Egyszerre két sávon üzemelve a gép tésztalapokból fazékragasztókat formáz, precízen kimért töltelékkel tölti meg, és az autentikus fazekasra jellemző jellegzetes félhold vagy redőzött formába zárja.

A gép megismétli a szakképzett gombóckészítők által hagyományosan végzett finom hajtogatási és lezárási technikákat, és olyan termékeket szállít, amelyek megfelelnek a kézzel készített minőségnek, miközben kézi módszerekkel lehetetlen gyártási mennyiséget érnek el. A kétsávos konfiguráció skálázhatóságot biztosít – lehetővé téve a gyártók számára, hogy nagy teljesítményt érjenek el, miközben mindkét sávon megőrzik az egyenletes minőséget. A gép különféle tésztatípusokat és töltelékkészítményeket kezel, így a hagyományos sertéshústól és káposztától a modern fúziós töltelékekig sokféle termékcsaládhoz alkalmas. Ez alapvető megoldássá teszi az élelmiszergyártók számára, akik a minőségi vagy megjelenési kompromisszumok nélkül kívánják az autentikus edénymatrica-gyártást méretre szabni.

Egészségügyi tervezés és megfelelőség

Ez az automatikus VFFS csomagológép 200 mm-es max. zsákszélességhez az élelmiszer-biztonság és a higiénia elsődleges szempontjai szerint készült:

All-SUS304 rozsdamentes acél szerkezet

A teljes karosszéria és váz SUS304 rozsdamentes acéllemezből készült, amely kiváló korrózióállóságot, könnyű tisztítást és hosszú élettartamot kínál. Ez az anyagválasztás megfelel az élelmiszerekkel közvetlenül érintkező berendezésekre vonatkozó nemzetközi élelmiszerbiztonsági szabványoknak

Ujjlenyomat-gátló bevonat

Véletlen szemcsés bevonattal kezelt és ujjlenyomat-mentesítő lakkal bevont felület megőrzi a professzionális megjelenést, miközben ellenáll a szennyeződéseknek és megkönnyíti a tisztítást

Sima, résmentes felületek

A moduláris felépítés kiküszöböli a nehezen tisztítható repedéseket és a higiéniai holt sarkokat, biztosítva az alapos higiéniát és megakadályozva a baktériumok növekedését. Az élelmiszer-feldolgozó berendezések szabványai megkövetelik, hogy a felületek simaak, könnyen tisztíthatók és korrózióállóak legyenek

Élelmiszer-minőségű anyagok

Minden élelmiszerrel érintkező alkatrész élelmiszer-minőségű anyagokból készül, amelyek megfelelnek a nemzetközi élelmiszerbiztonsági szabványoknak, biztosítva a késztermékek szennyeződését

Higiénikus keret kialakítás

Az all-SUS304 rozsdamentes acél váz minimalizálja a repedéseket, és könnyű hozzáférést biztosít a tisztításhoz. A berendezés kialakítása elkerüli a homorú területeket, ahol a folyadékok stagnálhatnak, és hozzáférhető tereket biztosít a tisztításhoz és ellenőrzéshez

Korrózióállóság

A SUS304 rozsdamentes acél kiváló ellenállóságot biztosít az élelmiszersavak, tisztítószerek és nedvesség okozta korrózióval szemben, hosszú távú tartósságot biztosítva az igényes élelmiszer-feldolgozási környezetben

Műszaki adatok

Főbb előnyök

Nagy pontosságú üreges forgóplatform

A termékformázó formák egy nagy pontosságú, üreges forgó platformra vannak felszerelve, független szellemi tulajdonjogokkal, amelyeket nagy tehetetlenségi nyomatékú szervomotor hajt meg. Ez lehetővé teszi a tartózkodás és a mozgás arányának rugalmas beállítását a precíz vezérlés érdekében a különböző matrica specifikációk között

Szervo Direct-Drive töltőrendszer

A hagyományos kar + bütykös sebességváltót szervomotorra + nagy pontosságú importált hajtóműves motorra cseréli. A töltési tömeg és az időzítés közvetlenül a HMI paraméterekkel állítható be, így biztosítva a következetesen precíz töltési tömeget és az egyenletes tölteléket minden edénymatricához

Fejlett ipari számítógép-vezérlés

A hagyományos PLC-t ipari számítógépre cseréli, amely nagy megbízhatóságot, valós idejű választ és könnyű bővíthetőséget kínál. A rengeteg digitális és analóg I/O interfésszel felszerelve ellenáll a zord ipari környezetnek

Importált alapkomponensek

Minden független sebességcsökkentő egység importált, nagy pontosságú reduktorokat használ, ami jelentősen megnöveli a berendezés pontosságát és élettartamát. Az innovatív kialakítás körülbelül 5%-kal csökkenti az alkatrészek számát, csökkenti a pótalkatrészek költségeit és a meghibásodási arányt

Teljesen rozsdamentes acél konstrukció

A teljes test SUS304 rozsdamentes acélból készült, ujjlenyomat-gátló bevonattal, amely ötvözi a korrózióállóságot az esztétikai megjelenéssel és biztosítja a hosszú élettartamot

Kétsávos nagy kapacitás

A két sáv egyidejű működésével a gép percenként akár 120 darabot is képes leadni, így ideális nagyméretű gyártási környezetekhez

Gyors váltás

Az öntőformák speciális szerszámok nélkül gyorsan cserélhetők, lehetővé téve a gyors átmenetet a különböző méretű és stílusú edénymatricák között minimális állásidővel

Receptkezelés

Több termékrecept tárolható és előhívható mindössze néhány érintéssel, lehetővé téve a gyors váltást a különböző matrica specifikációk között

GYIK

1. kérdés: Milyen típusú edénymatricákat készíthet ez a gép?

A gép különféle stílusú és méretű edénymatricákat készíthet a dedikált formázóformák egyszerű cseréjével. Többféle tölteléktípus (sertés, csirke, zöldség, garnélarák stb.) és tésztakészítmények befogadására alkalmas, így különféle termékcsaládokhoz alkalmas. Ha a Soonwell kereskedelmi kétsávos edényformázó gépét egyedi formákkal kell testreszabnia a termékkövetelményeknek megfelelően, személyre szabott megoldásokat tudunk biztosítani.

Q2: Mennyire egyszerű a gép tisztítása?

Nagyon könnyű. A gép teljesen rozsdamentes acélból készült moduláris felépítésű, egészségügyi holt sarkok és alkatrészek nélkül, amelyek gyorsan szétszedhetők szerszámok nélkül az alapos tisztítás érdekében. Az ujjlenyomat-gátló bevonat segít ellenállni a szennyeződéseknek, valamint gyors és egyszerű felülettisztítást tesz lehetővé.

Q3: Állítható a gyártási sebesség?

Igen. Az ipari számítógépes vezérlőrendszer lehetővé teszi a működési sebesség és a tartózkodás-mozgás arány rugalmas beállítását a különböző kapacitásigényeknek és termékfolyamat-specifikációknak megfelelően. Ha szeretné tudni, hogy ez a Soonwell kereskedelmi duplasávos edényformázó gép megfelel-e az Ön konkrét gyártási forgatókönyvének, kérjük, forduljon hozzánk konzultációért.