A Frozen Food Forming Machinery fő jellemzői.

Higiénia és biztonság Testfelépítés

Az egészgép304-es élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélból készül, amely korrózióálló, nedvességálló és olajálló, és alkalmas a gyorsfagyasztó műhely magas páratartalmú és alacsony hőmérsékletű környezetére.

A non-stop modulizált szétszerelés lehetővé teszi a közvetlen vizes mosást és a tisztításhoz szükséges gyors szétszerelést, megfelel a HACCP és CE élelmiszer-higiéniai tanúsítási szabványoknak.

A vízálló elektromos vezérlő- és biztonsági védőlemezek megakadályozzák a gyártási baleseteket és az anyagszennyeződést.

Teljesen automatikus precíz fröccsöntés, stabil tömeggyártás

Integrált teljesen automatikus folyamat: automatikus adagolás → mennyiségi feltöltés → présforma öntés → automatikus szétválasztás és szállítás a kiürítéshez. Felszerelhető automatikus tapadásgátló olajpapírral, hogy csökkentse a kézi beavatkozás szükségességét a folyamat során.

Nagy pontosságú súlyszabályozás: változó frekvenciájú mennyiségi adagolási struktúra, minimális súly- és vastagsági hibával minden egyes termékdarabnál, egyenletes termékformát biztosítva és csökkentve a gyors fagyasztás vagy sütés okozta károsodást.

Hidraulikus/pneumatikus kiegyensúlyozott fröccsöntés (húsformázó modell): egyenletes nyomás több irányban, a húsrostok károsodása nélkül, kompakt és nem diszpergált termékeket eredményez, valamint javítja a megjelenést és a kihozatalt fagyasztás után.

Többfunkciós gép, gyors formacsere

A gyors formacsere bonyolult módosítások nélkül lehetséges. A termékek különböző specifikációi, például kerek, négyzet alakú, szabálytalan, golyók és csíkok válthatók.

Széleskörű alapanyag-kompatibilitás: Feldolgozható fagyasztott/friss állathússal, halhússal, garnélapasztával, zöldségpürével, vegetáriánus hússal, fagyasztott tésztával, csomagolt fagyasztott golyókkal, hamburger húspogácsákkal, csirkedarabokkal, halpecsenyékkel, burgonya chips-összetevőkkel, fagyasztott süteményekkel és más, teljes kategóriájú fagyasztott sütikkel.

Rugalmasan csatlakozhat etetőgépekhez, bevonógépekhez, sütősorokhoz, alagútfagyasztó gépekhez, és integrálhat egy komplett fagyasztott élelmiszer-gyártósort.

Intelligens elektronikus vezérlés, egyszerű kezelés és könnyű beállítás

Érintőképernyő / digitális vezérlőpanel, több előre beállított programmal a termékekhez, egyetlen kattintással válthatja a képlet paramétereit (formázó nyomás, szállítási sebesség, adagolási mennyiség).

Változtatható frekvenciájú sebességszabályozó rendszer, szabadon beállíthatja a gyártási sebességet, alkalmas kis tételes próbagyártásra és nagyüzemi tömeggyártásra (a gyártási kapacitás elérheti a 3000 kg/h-t).

Automatikus hibariasztás és paramétermemória funkció, csökkenti a működési küszöböt, lehetővé téve a kezdők számára, hogy gyorsan elsajátítsák.

Nagy hatékonyság, energiatakarékos, tartós és könnyen karbantartható

Alacsony energiafogyasztás és nagy teljesítmény, optimalizált sebességváltó szerkezet jelentősen csökkenti a munkaerő- és időköltségeket a kézi fröccsöntéshez képest, növelve a gyári termelési kapacitást és a profitot.

Az erőátviteli mag alkatrészek kopásállóak, 24 órás folyamatos ipari termelésre alkalmasak; a hidraulikus rendszer automatikus olajhőmérséklet-szabályozó funkcióval rendelkezik, amely biztosítja a stabil működést és csökkenti a meghibásodások valószínűségét hosszú ideig.

A moduláris tartozékok könnyen cserélhetők, a karbantartás pedig egyszerű, csökkentve a karbantartási állásidőt.

Exkluzív előnyök a fagyasztott élelmiszer-feldolgozáshoz

A késztermék formázás után stabil szerkezetű, alacsony hőmérsékletű gyorsfagyasztással szemben ellenálló, fagyás után nem deformálódik, nem reped. Formája kiolvasztás és újrasütés után is érintetlen marad.

Tapadásmentes kialakítás (olaj-víz gyűjtő, tapadásmentes formabevonat) megakadályozza, hogy az anyag alacsony hőmérsékletű és magas olajtartalmú környezetben tapadjon, csökkentve a hulladékot. Felszerelhető alagút típusú ultragyors fagyasztó egységgel. A formázás után azonnal belép az alacsony hőmérsékletű tartósítási folyamatba, teljes mértékben megvalósítva a fagyasztott élelmiszerek automatizált gyártósorát.